地域未来探究ブログ

ベジタリアンウィーク4日目

2023年1月19日 17時00分

今日のレシピは、「色鮮やかなほうれん草のシフォンケーキ」です。

工夫した点は、ほうれん草を入れることで、料理に彩りを与えることができます。

ほうれん草の味はあまりしないため、ほうれん草嫌いにも食べやすいようになっています。

今日の献立に是非作ってみてください。(担当:鈴木愛実)

これで、ベジタリアンウィークは終了となります。

この掲載が、皆さんの野菜に対する意識が変わり、時間があるときに作ってみようと思うきっかけとなれば嬉しいです。

今後も、「未来の健康維持」に向けて、研究を深めていきます。

アンケート等ご協力ありがとうございました。

ベジタリアンウィーク3日目

2023年1月18日 16時39分

今日のレシピは、「栄養の極み​~スープ~」です。

工夫した点は、しっかりと煮込むことで野菜のうまみや栄養をスープにいきわたらせるようにした点です。

野菜を細かくするだけなので、とにかく簡単!食べやすいです!

今日の献立に是非作ってみてください。(担当:松岡直哉)

ベジタリアンウィーク2日目

2023年1月17日 16時16分

 

今日のレシピは、「口に入れるとまるで​メリーゴーランド!​小松菜マドレーヌ」です。

工夫した点は、どんな野菜でも応用できるので自分の好みに合わせて食べられるようにした点です。

色々な風味や食感がマッチする様子をキャッチフレーズの中に取り入れました!

今日の献立に是非作ってみてください。(担当:井上さくら)