果樹園だより 「収穫第1弾 ーポンカンの収穫ー」
2022年12月15日 07時47分果樹園では、いよいよ収穫が始まりました。収穫第1弾はポンカンです。
今年も、小さな果実を大量に摘果した成果もあり、沢山美味しそうな果実がなっています。
取っても取っても枝葉の隙間からのぞくポンカンの多さに、
3年生も「めっちゃあるー!終わらーん!」と嬉しい悲鳴を上げながら収穫をしていました。
これから、予措という水分量を減らす作業を行い、酸を減らしていき、より甘いポンカンにしていきます。
また、果樹園では甘夏、晩柑の色付きも進んでいます。年明けの収穫シーズンまであと少し!
冬休みに十分パワーを溜めて、農業科全員で収穫作業に臨みます!!