家庭科 調理実習
１年生家庭基礎の授業で、高校初めての調理実習を行いました。
本日のテーマは「防災調理」。
「パッククッキング」を知っていますか？「お湯ポチャ料理」とも呼ばれる調理で、耐熱性のポリ袋に材料を入れ、湯煎して調理する方法です。
鍋を汚さず、同時に複数の料理を作ることができるため、災害時の非常食づくりはもちろん、日常の時短調理にも役立つ調理方法です。
今日はそれぞれの好みに合わせて茶碗蒸しかプリンを選び、調理しました。
１年生家庭基礎の授業で、高校初めての調理実習を行いました。
本日のテーマは「防災調理」。
「パッククッキング」を知っていますか？「お湯ポチャ料理」とも呼ばれる調理で、耐熱性のポリ袋に材料を入れ、湯煎して調理する方法です。
鍋を汚さず、同時に複数の料理を作ることができるため、災害時の非常食づくりはもちろん、日常の時短調理にも役立つ調理方法です。
今日はそれぞれの好みに合わせて茶碗蒸しかプリンを選び、調理しました。