南光ブログ

3年生登校日

 

 

本日の3年生登校日では、役場の方から「高校生ひとりだちサポート」に関する紹介をしていただき、
また税理士の方から「租税」に関する講演をしていただきました。これから自立をする3年生に向けて、
ためになる話をたくさんしていただきました。

缶詰実習をしました

<ポンカン缶詰製造>




 2日間にわたり、缶詰製造を行いました。1日目に皮取りと薬品処理、水さらし、2日目に種取り作
業、肉詰め、巻き締めを行い完成です。3ヶ月程度で果実が浸透調和し、販売を行う予定です。

 

高校生ひとり立ちサポート

<高校生ひとり立ちサポート>


 
 2月3日(土)に高校生ひとり立ちサポート教室を行いました。愛南町保健福祉課から栄養士さんなど
が来校し、農産物の紹介から栄養に関する講義がありました。調理実習では、ミートローフ、ブロッコ
リーとしめじの炒め物、味噌汁、デザートにティラミスケーキといちごがありました。美味しく作るこ
とができました、ありがとうございました。

全国高校生パンコンテストへ出場しました

<全国高校生パンコンテストへ出場>



 1月中旬に全国高校生パンコンテストが静岡県伊豆の国市で開催され、農業科3年生が出場しま
した。本校は3年連続の出場となります。機械を使用せず、手でパンを製造していく「手仕込み部
門」に出場し、日頃の練習の成果を発揮することができました。残念ながら、入賞することはでき
ませんでしたが、パンの知識や基礎基本が学ぶことができました。

マラソン大会

<マラソン大会>


  本日は天気にも恵まれ、マラソン大会を開催することができました。長月保育所の子ども達をはじめ、多くの
方々に沿道から応援していただきました。おかげ様で、全員無事完走することができました。ありがとうござい
ました。